Winkelwagen 0 0,00
Winkelwagen 0 0,00

Broccoliwafels met kruidenkaas en zalm

Met enkele ingrediënten tover je deze zeer gezond verantwoorde wafels op tafel. Heerlijk als avondmaaltijd, maar zeker ook een goed idee voor de lunch.

Bereiding

  1. Verdeel de broccoli in gelijke roosjes. Je mag alles van de broccoli gebruiken.
  2. Snijd de steel in iets kleinere stukjes dan de roosjes. De steel is iets harder en heeft dus een lagere garingstijd.
  3. Doe de broccoli in een kookpan, vul de pan met koud water tot de broccoli onder water staat.
  4. Voeg een beetje zout toe en breng aan de kook op een hoog vuur. Draai het vuur lager en kook door tot de broccoli goed gaar/zacht is.
  5. Giet de broccoli in een zeef of vergiet en laat goed uitlekken en uitdampen. Je kan het eventueel even terug op het vuur zetten zodat het vocht volledig verdampt is.
  6. Verwarm nu het wafelijzer voor.
  7. Doe de broccoli terug in de pan en stamp fijn met een stamper of gebruik een staafmixer. Doe de broccolipuree in een kom. Voeg het ei, de kaas, het amandelmeel en kruiden naar smaak toe. Roer goed door elkaar met een lepel.
  8. Vet eventueel je wafelijzer in met een beetje kokosvet en verdeel het broccolibeslag over het wafelijzer.
  9. Bak de wafels tot ze bruin beginnen te kleuren. De wafels worden niet echt zo krokant als traditionele wafels.

Als je het lekker vindt kan je de wafel besmeren met kruidenkaas en een schelletje zalm, leg erna het andere wafeltje erop en werk je bordje af met een lekker slaatje als lunch.

Laat het je smaken!

Ingrediënten
3 wafels
  • 200 g Broccoli
  • 1 Ei
  • 250 gr amandelmeel
  • 25 gr geraspte kaas 30+
  • Zout
  • Peper

Alle andere kruiden die jij hierbij lekker vindt.

Tevreden klanten

De service van het team is echt top-professioneel. Steeds behulpzaam, ook na verkoop.

Uitgebreid aanbod en prima kwaliteit.

Ook de workshops mogen er zijn! Zeker 5-sterren waard! Ideaal om de werking van de apparaten te leren kennen en altijd gezellig met mensen die dezelfde interesses delen, nl. lekker koken.

facebook
Van Bellingen Kaatje
recommends
24/05/2022

Uitstekende dienstverlening en steeds bereid om verder te denken en oplossingen uit te werken voor een probleem

facebook
Anne Voets
recommends
28/04/2022

Altijd even vriendelijk en een super service! 👌🏻

facebook
Nancy Jacobs
recommends
18/01/2022

Top service. Een echte aanrader!

facebook
Ellen Verbraeken
recommends
21/12/2021

5 sterren service, 5 sterren (klant)vriendelijkheid, 5 sterren producten Wat kan een mens nog meer willen? Zeker een aanrader! Wij komen zeker en vast terug.

facebook
Yves Lc
recommends
21/12/2021

goede dienst verlening bij het probleem van men brandalarm. altijd iemand stand by, om je te helpen.

Meer beoordelingen tonen

Blijf op de hoogte van onze workshops en aanbod!

Mijn winkelwagen
Je winkelwagen is leeg.

Het lijkt erop dat je nog geen keuze hebt gemaakt.