Winkelwagen 0 0,00
Winkelwagen 0 0,00

Heerlijk gezond bananenbrood

Wat kan er nog lekkerder smaken dan een stukje cake in de morgen, jazeker ‘bananenbrood’.
Dit kan ook perfect als heerlijk tussendoortje. Het is lekker vullend en vooral gezond.

Bereiding

  1. Verwarm je oven voor op 175 graden.
  2. Meng de bananen met de dadels in je keukenrobot tot een glad beslag. Dit kan ook met een staafmixer.
  3. Als je ook havermout gebruikt: mix dan de havermout in je keukenmachine tot meel.
  4. Klop in een andere kom de eieren luchtig. Meng dit met het de bananenpuree.
  5. Voeg het amandel- en havermoutmeel toe aan het beslag en roer het goed door.
  6. Voeg hieraan ook het bakpoeder toe en meng tot een glad beslag.
  7. Roer tot slot de gebroken noten erdoor.
  8. Giet het mengsel in de cakevorm en zet in de oven. Bak je bananenbrood in 45-50 minuten af.
  9. Als de bovenkant van de cake te donker wordt, dek dit dan af met bakpapier.
  10. Check of je bananenbrood gaar is door er een satéprikker in te prikken. Is deze schoon en droog als je ‘m er uit haalt? Dan is je brood klaar.
  11. Laat de cake afkoelen op een rooster.

En je heerlijk gezond bananenbrood is klaar. Eet smakelijk!
Ik heb gekozen voor 100 gram amandelmeel en 50 gram havermoutmeel. Amandelmeel is wel 100% glutenvrij, ,maar havermout kan soms sporen van gluten bevatten. Let daar dus op. Je kunt variëren met meel. Bijv. met boekweit-, havermout-, amandel- en quinoa meel.

Ingrediënten
4 personen
  • 4 (rijpe) bananen
  • 60 gram ontpitte dadels
  • 4 eieren
  • 100 gram amandelmeel
  • 60 gram havermout  (optioneel)
  • 1 ½ theelepel bakpoeder
  • Handje ongebrande noten (zoals hazelnoten, pecan, walnoten, amandelen, etc.)

Tevreden klanten

De service van het team is echt top-professioneel. Steeds behulpzaam, ook na verkoop.

Uitgebreid aanbod en prima kwaliteit.

Ook de workshops mogen er zijn! Zeker 5-sterren waard! Ideaal om de werking van de apparaten te leren kennen en altijd gezellig met mensen die dezelfde interesses delen, nl. lekker koken.

facebook
Van Bellingen Kaatje
recommends
24/05/2022

Uitstekende dienstverlening en steeds bereid om verder te denken en oplossingen uit te werken voor een probleem

facebook
Anne Voets
recommends
28/04/2022

Altijd even vriendelijk en een super service! 👌🏻

facebook
Nancy Jacobs
recommends
18/01/2022

Top service. Een echte aanrader!

facebook
Ellen Verbraeken
recommends
21/12/2021

5 sterren service, 5 sterren (klant)vriendelijkheid, 5 sterren producten Wat kan een mens nog meer willen? Zeker een aanrader! Wij komen zeker en vast terug.

facebook
Yves Lc
recommends
21/12/2021

goede dienst verlening bij het probleem van men brandalarm. altijd iemand stand by, om je te helpen.

Meer beoordelingen tonen

Blijf op de hoogte van onze workshops en aanbod!

Mijn winkelwagen
Je winkelwagen is leeg.

Het lijkt erop dat je nog geen keuze hebt gemaakt.