Winkelwagen 0 0,00
Winkelwagen 0 0,00

Pompoenwafels met kaneel

Ik combineer groenten ook wel eens met ontbijtjes, zoals in wafels en pannenkoeken. Het resultaat is dan een heerlijk hartig ontbijt, mét een extra portie groenten.
Nu het de tijd van de pompoenen is, maak ik regelmatig pompoenfrietjes, pompoenpannenkoekjes, pompoenbrood en deze heerlijke wafels met pompoen. De combinatie van warme wafels, pompoen en kaneel maken van dit ontbijt echt een feestje op koude ochtenden.

Bereiding

  1. Schil de pompoen en snijd in kleine blokjes.
  2. Kook de pompoen in ongeveer 8 minuten gaar/zacht en giet af.
  3. Pureer de pompoen met een staafmixer tot puree.
  4. Meng in een kom de eieren, melk en de gepureerde pompoen.
  5. Voeg hier vervolgens het meel, bakpoeder en kaneel bij en meng tot een beslag.
  6. Verwarm het wafelijzer en smeer deze in met kokosolie. 7.
  7. Giet het beslag in het wafelijzer en bak de wafels 5 minuten tot ze goudbruin en een beetje knapperig zijn. Lekker met wat honing.

 

Ingrediënten
4 wafels
  • 160 gram pompoen
  • 100 gram speltmeel
  • 200 ml plantaardige melk (ik gebruik rijstemelk)
  • 2 eieren
  • 1 tl wijnsteen bakpoeder
  • 2 el kaneel (of speculaaskruiden)

Tevreden klanten

De service van het team is echt top-professioneel. Steeds behulpzaam, ook na verkoop.

Uitgebreid aanbod en prima kwaliteit.

Ook de workshops mogen er zijn! Zeker 5-sterren waard! Ideaal om de werking van de apparaten te leren kennen en altijd gezellig met mensen die dezelfde interesses delen, nl. lekker koken.

facebook
Van Bellingen Kaatje
recommends
24/05/2022

Uitstekende dienstverlening en steeds bereid om verder te denken en oplossingen uit te werken voor een probleem

facebook
Anne Voets
recommends
28/04/2022

Altijd even vriendelijk en een super service! 👌🏻

facebook
Nancy Jacobs
recommends
18/01/2022

Top service. Een echte aanrader!

facebook
Ellen Verbraeken
recommends
21/12/2021

5 sterren service, 5 sterren (klant)vriendelijkheid, 5 sterren producten Wat kan een mens nog meer willen? Zeker een aanrader! Wij komen zeker en vast terug.

facebook
Yves Lc
recommends
21/12/2021

goede dienst verlening bij het probleem van men brandalarm. altijd iemand stand by, om je te helpen.

Meer beoordelingen tonen

Blijf op de hoogte van onze workshops en aanbod!

Mijn winkelwagen
Je winkelwagen is leeg.

Het lijkt erop dat je nog geen keuze hebt gemaakt.